Fiesta de Las Candelas 2026

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Actividades 

El programa para esta fecha, organizado por el Ayuntamiento de Palencia a través de la Concejalía de Turismo, busca ofrecer a vecinos y visitantes una experiencia que acerque tanto al patrimonio cultural como a la gastronomía más representativa de la ciudad.

Las actividades comienzan el 30 de enero a las 18:00 horas con la inauguración del Mercado Tradicional de Las Candelas instalado en las Plazas Mayor y San Francisco que contarán con más de cincuenta artesanos procedentes de distintos puntos de España.  

Desde el 30 de enero al 2 de febrero, se celebrará la Ruta Gastronómica del Cerdo, en la que 17 establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán tapas con productos del cerdo. 

El sábado 31 de enero se celebraban varias degustaciones populares, con el reparto de mil bocadillos de lomo por la mañana y 400 raciones del postre típico por la tarde, además de un pasacalle musical. 

El domingo 1 de febrero, a partir de las 10:30 horas, se celebra el IV Concurso de Platos de Cerdo de Castilla y León con la participación de cocineros de la comunidad. No te pierdas la entrega de premios, porque se repartirán bocadillos de panceta y, por la tarde, 400 raciones más del postre de Las Candelas. 

La jornada central, el 2 de febrero, es el momento de los actos religiosos, que incluyen la bendición de las Candelas, la procesión y la eucaristía en la Catedral, acompañadas por autoridades y colectivos tradicionales. Paralelamente, en la Plaza Mayor tendrán lugar actividades festivas como la demostración del despiece del cerdo, la degustación de mil raciones de chichurro, el reparto de postres y un espectáculo de aéreo.

Las Candelas unen tradición religiosa y cultura popular, manteniendo viva una fiesta histótica con un fuerte arraigo en la identidad de Palencia. 

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