Restaurant caractérisé par l'utilisation de produits locaux et de la région. Il dispose d'un four à bois où le plat principal du lieu est préparé: l'agneau de lait Cerrato. Ce restaurant, où vous pouvez également déguster différentes tapas et portions au bar, est connu pour son omelette de pommes de terre, qui a été récompensée trois fois comme la meilleure d'Espagne.