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Palencia, comme d'autres villes castillanes, possède un riche patrimoine historique et artistique qui témoigne de l'importance et de la vitalité qu'elle a atteintes par le passé. Elle compte d'importants monuments, parmi lesquels se distinguent la Cathédrale (surnommée « La Belle Inconnue », aujourd'hui « La Belle Reconnue », et l'une des plus grandes d'Espagne), le Cristo del Otero (le plus haut d'Espagne et considéré comme l'une des représentations sculpturales de Jésus les plus remarquables au monde) et plusieurs Monuments nationaux. Le pont de Puentecillas, l'église de San Francisco ou le monastère de Las Claras sont d'autres exemples d'un héritage riche et varié qui nous invite à plonger dans une histoire fascinante.



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Catégorie
Restaurante Bariloche

Restaurant avec un menu complet de plats traditionnels

Doña Berenguela

Menu large et varié à côté de la cathédrale

Restaurante El Perejil

Spécialités maison et gastronomie de Palencia

Crepería Don Creps

Déjeuner et dîner à base de crêpes salées et sucrées.

El Chaval de Lorenzo

Bar et restaurant avec salons spacieux, terrasse et snack-bar traditionnel

Restaurante Chapó

Grand restaurant avec marché et cuisine traditionnelle.

La Mejillonera

Bar animé dont la spécialité est les moules dans diverses préparations

Gastrobar Donde Dani

Grand choix de tapas et de petites assiettes individuelles.

Restaurante Bar Casero

Établissement fréquenté avec un large bar de tapas et de pinchos

Bar Maño

Un local classique à Palencia qui combine une bonne cuisine et une atmosphère chaleureuse

Restaurante Don Jamón

Un classique de Palencia, situé à côté de la Plaza Mayor.

Terra Palencia

Projet du chef Roberto Terradillos

La Habana

Un classique des petits déjeuners et des collations sur la Calle Mayor

Ajo de Sopas

Projet gastronomique du chef Alberto Soto.

La Barra de Villoldo

Format informel du restaurant primé Hotel Estrella del Bajo Carrión