Situé dans le palais épiscopal, il rassemble une spectaculaire collection d'art religieux
Palencia, comme d'autres villes castillanes, possède un riche patrimoine historique et artistique qui témoigne de l'importance et de la vitalité qu'elle a atteintes par le passé. Elle compte d'importants monuments, parmi lesquels se distinguent la Cathédrale (surnommée « La Belle Inconnue », aujourd'hui « La Belle Reconnue », et l'une des plus grandes d'Espagne), le Cristo del Otero (le plus haut d'Espagne et considéré comme l'une des représentations sculpturales de Jésus les plus remarquables au monde) et plusieurs Monuments nationaux. Le pont de Puentecillas, l'église de San Francisco ou le monastère de Las Claras sont d'autres exemples d'un héritage riche et varié qui nous invite à plonger dans une histoire fascinante.
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Connu pour son omelette de pommes de terre et l'agneau de lait Cerrato
